750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Mijn Algerijnse keuken
mijn algerijnse keuken
18 février 2020

Koekjes met pindanoten en sesamzaad

Koekjes met pindanoten en sesamzaad
Ingrediënten : 125 gr zachte boter 60 gr zonnebloemolie 150 gr bloemsuiker 50 gr gegrild en fijngemalen sesamzaad 50 gr gegrilde en fijngemalen pindanoten 1 ei + 1 eigeel 1 tl. vanillearoma 1/2 zakje bakpoeder (5 gr) 350 gr bloem Voor de afwerking : melkchocolade...
Publicité
Publicité
17 février 2020

Kokos & abrikooskoekjes

Kokos & abrikooskoekjes
Ingrediënten : 250 gr zachte boter 250 gr bloemsuiker 2 eieren 60 gr zonnebloemolie 50 gr geraspte kokos 50 gr vers sinaasappelsap zestes van 1 sinaasappel 1 tl. abrikoosaroma 1 tl. vanillearoma 1 el. abrikozenconfituur 50 gr middelfijn griesmeel 1/2...
30 janvier 2020

Tulbandjes met sesamzaad

Tulbandjes met sesamzaad
Ingrediënten : 250 gr zachte boter 100 gr suiker een snufje zout 1 zakje vanillesuiker 380 gr farine abrikozen- of aardbeiconfituur 200 gr niet-geroosterde sesamzaad Bereiding : Doe de boter, suiker en vanillesuiker in de keukenrobot en meng tot je een...
12 janvier 2020

Notenkoekjes met confituur

Notenkoekjes met confituur
Ingrediënten : 125 gr margarine op kamertemperatuur 100 gr de bloemsuiker 100 gr gegrilde en fijngemalen notenmix (pindanoten, amandelen, walnoten en hazelnoten voor mij) 1 ei 1 el. pralinépasta (caramel voor mij) ½ zakje bakpoeder (5 gr) 250 – 300 gr...
6 janvier 2020

Karamelkroontjes

Karamelkroontjes
Ingrediënten : 250 gr zachte boter 150 gr bloemsuiker 300 gr bloem een snufje zout 1 tl. bakpoeder 1 tl. vanille van Algerije 80-90 gr chocoladedruppels karamel zwarte chocolade eetbare glitterpoeder Préparation : Zeef de bloem en bakpoeder in een kom....
Publicité
Publicité
6 janvier 2020

Koekjes met chocoladeganache

Koekjes met chocoladeganache
Ingrediënten : 250 gr bloem 125 gr zachte boter 50 gr suiker 1 zakje vanillesuiker 50 gr amandelpoeder 1 ei een snufje zout Voor de ganache : 100 gr melkchocolade 50 gr volle room Voor de afwerking : glittersuiker of suikerparels Bereiding : Meng de suiker,...
1 janvier 2020

Tulbandjes met pralin

Tulbandjes met pralin
Ingrediënten : 200 gr zachte boter 200 gr suiker 3 à 4 eigelen 100 gr maïzena 250 gr bloem 5 gr bakpoeder een snufje zout 1 tl. van Algerije (vanillepoeder) 2 el. p ralin (brésiliennenootjes) Voor de afwerking : Dulce de Leche pralin Bereiding : Zeef...
25 décembre 2019

Kerstkoekjes

Kerstkoekjes
Ingrediënten : 250 gr roomboter 150 g bloemsuiker 1 ei + 1 eigeel (houd het eiwit voor de royal icing) 80 gr maïzena 400 gr bloem 1 tl. kruidenmix voor peperkoek een snufje zout 2 el. vloeibare honing (met oranjebloesem voor mij) Voor de versiering :...
20 décembre 2019

Frambozencake

Frambozencake
Ingrediënten : 180 gr bloem 2 tl. bakpoeder een snufje zout 240 gr Griekse yoghurt 120 gr suiker 3 eieren 2 zakjes vanillesuiker 120 ml zonnebloemolie 100 gr verse frambozen Voor de afwerking : bloemsuiker enkele frambozen Bereiding : Verwarm de oven...
19 décembre 2019

M'chekla

M'chekla
In de Algerijnse pâtisserie worden de ingrediënten meestal niet in gram weergegeven maar in ‘maten’. 1 maat is bijvoorbeeld een glas, tas… Je kan de grootte van de maat aanpassen volgens de hoeveelheid koekjes die je wilt maken. Het is vooral belangrijk...
Publicité
Publicité
<< < 1 2 3 4 > >>
Mijn Algerijnse keuken
Publicité
Archives
Publicité