Ingrediënten voor 4 personen : 250 gr mascarpone 2 eierdooiers 1 eiwit 30 gr suiker een snufje zout enkele aardbeien gesneden in kleine stukjes enkele gemixte speculooskoekjes Bereiding : Scheid de eiwitten en dooiers in 2 aparte kommen. Mix de eierdooiers...